Diabetes mellitus, dünyadaki en yaygın hastalıklardan biridir. Tüm karmaşıklığına rağmen, bir kişinin hayatını çok daha kolaylaştırabilecek yöntemler var. Her şeyden önce, belirli bir diyet izlemeniz gerekir.
Uygun şekilde reçete edilen bir diyete bağlı kalırsanız, diyabet genel sağlığınızı hiçbir şekilde etkilemez ve ayrıca kalp krizi, felç vb. dahil olmak üzere çeşitli komplikasyon türlerinin olasılığını azaltır.
Diyet Türleri
Diyabette diyet, hastalığın tipine ve yaş kategorisine bağlı olarak belirlenir. Bu nedenle, insan vücudunun bireysel göstergelerine göre ayarlanan uygun bir diyet oluşturmak için genel ilkeler vardır.
Hastalığı tedavi etmek imkansız olduğundan, riski azaltmak için belirli bir menü atanır. Açıkça tanımlanmış bir zamanda doğru zamanda yemek yemek aşağıdakiler için önemlidir:
- Kronik ve akut komplikasyon riskini azaltmak,
- Sağlığın ve nispeten güçlü bağışıklığın korunması,
- Kilo alımını önlemek veya kaybetmek
- kan şekeri seviyelerini kabul edilebilir sınırlar içinde tutun.
İki tip diyabet vardır. Başka bir deyişle, ilki insüline bağımlı olarak adlandırılır. Gelişimi, pankreastaki insülin üretiminden sorumlu hücrelerin hasarı ve ölümü ile bağlantılıdır.
Bununla diyet, insülin tedavisi sürecini sürdürmeyi amaçlar ve daha ziyade hastalığı kontrol etmenin ek bir yöntemidir. İlkeleri, sağlıklı insanların iyi bir figür ve esenlik elde etmek için izledikleri ilkelere benzer.
Temel fark, karbonhidrat miktarının hesaplanması gerektiğidir. Tip 1 diyabetin tedavisi insülin kullanımı olduğundan, günlük karbonhidrat içeren diyetinizin yüzdesini izlemeniz gerekir. Kural olarak, % 60'tan fazla olmamalıdır.
Tip 2 diyabet, aşırı kilolu kişilerde insülinden bağımsız olarak ortaya çıktığından, beslenme birinci önceliktir. Hastalığın ilk evrelerinde ya da hafif düzeyde, amaç fazla kilolardan akılcı bir şekilde kurtulmaktır.
Bu tip şeker hastalığı orta hatta şiddetli bir forma ulaştığında, diyete ek olarak kan şekerini veya insülini düşüren ilaçlar reçete edilir. Bu gibi durumlarda fiziksel aktiviteye de dikkat etmeniz gerektiğini belirtmekte fayda var. Onlar sayesinde obezite gibi bir sorun ameliyatsız çözülebiliyor.
En popüler diyetler sözde 8 ve 9 tablolarıdır. Sekizinci beslenme tablosu, fazla kilolu veya aşırı kiloya meyilli kişiler içindir. Dokuzuncu, şeker hastaları için diyet oluşturmak için temel alınır.
Diyabet için diyet numarası 9
Diyet No. 9 iyileştirici olarak kabul edilir ve metabolizmayı (karbonhidratlar) normalleştirmek için reçete edilir. Ayrıca yağ metabolizması ile ilgili bozuklukları önlediği söylenmektedir. Kalori içeriği 2500 kcal'i geçmemelidir.
Böyle bir diyet aşağıdaki gibi karakterize edilir:
- Kolay sindirilebilir hayvansal yağlar ve karbonhidratlar (tatlılar ve şeker hariç) tüketilerek kalori içeriği azaltılmalıdır.
- kolesterol ve tuzun kısmen azaltılması veya tamamen ortadan kaldırılması,
- daha fazla vitamin ve lif tüketmek,
- protein içeriği normal aralıkta olmalıdır.
Dokuzuncusu da dahil olmak üzere tüm sağlıklı diyetler, uygun gıda alımına dayanır. Sık ve küçük porsiyonlarda yemek yemelisiniz. Toplamda, sıklık günde 5 veya 6 kez olmalıdır.
Kızarmış veya buğulanmış yemekler mümkün olduğunca az yenmeli veya tamamen unutulmalıdır. İlk etapta pişirilmeli ve pişirilmelidir. Haftalık bir menü tasarlamak en iyisidir, çünkü bu, işleri takip etmenizi kolaylaştıracaktır. Aşağıdaki ürünler özellikle tercih edilmektedir:
- yağsız et
- yağsız balık
- %5'ten fazla karbonhidrat içermeyen sebzeler,
- Meyveler (hepsi değil),
- şekersiz doğal içecekler.
Baharat ve yumurta durumunda tüketimi sınırlandırılmalıdır. Bu özellikle yumurta sarısı için geçerlidir. Günlük protein miktarı 1, 5 parçayı geçmemelidir. Şeker hastalığı, makarna, makarna ve puf böreği için menüden tatlıların çıkarılması gerektiği gerçeğinin yanı sıra, salamura sebzeler de yasaktır.
Muz, hurma, incir, üzüm ve bunların tüm türevleri genel olarak tüketilmemelidir. Aynısı domuz, kuzu ve sığır eti gibi yağlar için de geçerlidir. Gerekli yağları elde etmek için tereyağı (tuz değil) ve bitkisel yağları ölçülü tüketmelisiniz.
9 numaralı diyet, gerekli beslenmenin atanmasının temelidir. Diyabetli kişinin kişisel göstergelerine göre ayarlanacaktır. Birleştirebileceğiniz ve size uygun olanı bulabileceğiniz farklı diyet türleri vardır.
Ekmek birimi nedir?
Şeker hastaları için doğru diyet, belirli miktarda karbonhidrat tüketmekle ilgili olduğundan, ne kadar ve hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğine bağlı olarak bu tahmini normu nasıl belirleyeceğinizi bilmelisiniz.
Karbonhidrat içeren tüm ürünler farklı fiziksel özelliklere ve kalorilere sahiptir. Bu özellikler olağan ölçüm yöntemine tabi değildir. Ek olarak, diabetes mellitusta diyet, kişinin kendi günlük alımını daha fazla kontrol etmesini gerektirir.
Bu veya bu ürünü ne kadar tüketmeniz gerektiğini belirlemeyi kolaylaştırmak ve izin verilenin ötesine geçmemek için beslenme uzmanları "ekmek birimi" terimini tanıttı. Konsept, diyabetik bir insülinin reçete edildiği durumlarda kullanılır.
Böyle bir ölçü birimi ile, bir kişinin neyin yenilip içilmeyeceğini anlaması çok daha kolaydır. Sağlıklı beslenmesini kişisel göstergelere göre derler ve ayrıca bazı yiyecekleri diğerleriyle karbonhidratlarla değiştirebilir.
Tipik olarak, bir kişi günde 18 ila 25 birim tüketmelidir. Beş öğün olması gerektiğinden, bu miktarı her zaman rasyonel olarak dağıtmak mantıklıdır. Ana doz günün ilk yarısında vücuda girmelidir. Tüketilen ekmek adetlerinin takibi için günlük menü oluşturabilirsiniz.
Günde Kaç Kalori Tüketiyor?
Diabetes mellitus diyeti, daha önce günlük diyete dahil edilmiş olabilecek birçok yiyecek ve yemeğin ortadan kaldırılmasını gerektirir. Bununla birlikte, şeker seviyelerini normalleştirmenize izin veren yiyecekleri, fazla kiloları kaybetmek için gerekli olanlarla karıştırmamalısınız.
Tip 1 diyabette diyetin amacı tam olarak insülin ihtiyacını doğru bir şekilde hesaplamaktır. Kalori içeriği bu durumda o kadar önemli değil. Kilo almamak için izlenmesi gerekir.
Tip 2 diyabet diyeti, genellikle obezite ile geliştiği için kalori alımının daha fazla kontrolünü gerektirir. Ancak, sayılarını fanatizme getirmeye de değmez.
Günlük kalori sayısı, vücudun bireysel göstergelerine bağlı olarak hesaplanır. Diyetin kendisi karbonhidratlarda düşük olmalıdır, ancak bu tam bir karbonhidrat eksikliği anlamına gelmez. Doldurmanız gerekiyor, ancak aşırı yememek önemlidir.
Tip 2 diyabet ile ne yenir sorusu ortaya çıktığında, çoğu kişi neredeyse ekmek kırıntıları ve su üzerinde oturmanız gerektiğine inanıyor. Bu kesinlikle imkansız. Diyet eksiksiz olmalı ve vitamin ve lif içermelidir.
Dinlenmenize izin vermeyecek lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda sağlıklı yemekler için birkaç tarif var, ancak aynı zamanda bir kişi güç ve enerji dolu olacak. Hangi yiyeceklerin tüketilmesi gerektiği ve günde kaç kaloriye izin verildiği doktorunuzla tartışılmalıdır.
Yararlı ve sağlıksız yiyecekler
Düşük karbonhidrat diyetleri farklıdır. Sağlıklı bir insan için, diyabet teşhisi konan birine göre daha az katıdırlar. Ama aynı şeyi ifade ediyorlar. Şeker hastaları için sağlıklı ve zararlı olarak ayrılan ana ürün listesinde farklılık gösterirler.
İşe yarar
- her türlü sebze,
- Yeşiller (ıspanak, kuzukulağı, dereotu),
- Mantarlar,
- Et ve balık (yağsız),
- Kahve ve Çay,
- Maden suyu.
Zararlı
Orta derecede artan şeker:
- Patates,
- Tahıl,
- Makarna, ayrıca sert türleri,
- Süt Ürünleri.
Şeker keskin bir şekilde artıyor:
- tatlılar
- Bal,
- Şeker ilaveli içecekler,
- Alkol,
- Üzüm ve türevleri,
- sıcak ve tuzlu baharatlar.
Bu ürün bölümü yaygın olarak tanınmakta ve genellikle diabetes mellitus menülerinin geliştirilmesinde temel olarak kullanılmaktadır. Ancak biri için iyi olan bir başkası için kötü olabilir. Her şey göreceli olduğu için her şeker hastası için ayrı bir diyet hazırlanır.
Obez olduğunuzda nasıl yenir
Kilo vermek için sıkı bir düşük kalorili diyet izlemeniz gerektiğine inanılmaktadır. Ama mesele şu ki, işe yaramıyor. Çok sayıda araştırma, diyetinizin kalori içeriğini azaltırsanız, sürekli bir açlık hissi, bayılma, sinirlilik ve diğer şeylerden başka hiçbir şey olmadığını göstermiştir.
Böyle bir diyetle, kelimenin tam anlamıyla birkaç kilogram kilo vermek mümkün olacaktır, ancak vücut aynı anda esneklik ve iyi kaslarla karakterize edilirse, o zaman onu ilk etapta bırakacak olan şey budur. Deri altı yağ hiçbir yere gitmeyecek ve bazen tam tersine daha da fazla birikecektir.
Bir protein diyeti, aktif bir protein alımını ve aynı anda yağ ve karbonhidrat miktarında bir azalmayı içerir. Yaklaşımın kendisi kötü değil, aynı zamanda kendi nüansları da var. Yine, proteinlerle aşırıya kaçmak imkansızdır ve yağları diyetten çıkarmak tamamen yasaktır. Karbonhidrat eksikliği yaşam enerjisi kaybına neden olur.
Sonunda, hepsi tekrar düşük karbonhidratlı bir diyete kaynar. Kendi içinde şekeri düşürmek gerekir. Kilo vermek söz konusu olduğunda tam olarak bir cankurtaran değil, ancak tasvir edilenler arasında en iyisi o. Değeri, hayati aktiviteyi sürdürmek için ihtiyaç duyulan tüm gerekli unsurların vücuda girmesidir.
Dolayısıyla makul miktarda doğal yağ, protein ve karbonhidrat olduğunda, vücudun herhangi bir birikim yapmasına gerek yoktur. Metabolizma saat gibi çalışmaya başlar, kronik açlık olmaz, hastalığın semptomları pratik olarak kaybolur ve kişi daha aktif hale gelir.
Tip 1 Diyabet İçin Diyet
Tip 1 diyabetli sağlıklı bir vücudu korumak, aynı düşük karbonhidrat diyetini gerektirir. Ama bu durumda katı olmak zorunda. Tablo numarası burada özel bir rol oynamaz, ancak diyet numarası 9 genellikle temel olarak kullanılır.
Sorun, insülinin etkisinin bile çok farklı olmasıdır, bu nedenle göstergeleri normalleştirmek oldukça zordur. Bu nedenle belirli bir diyete uymak gerekir. Vücuda ne kadar az karbonhidrat girerse, o kadar az insülin gerekir.
Kendi diyetinizin kişisel insülin dozunuzla bağlantılı olduğunu söylemeye gerek yok. Bu nedenle menünüzü tasarlarken, ilacın miktarını dikkate almanız gerekir. Takip etmeyi kolaylaştırmak için bunu günlük olarak planlamak daha iyidir.
Tip 2 Diyabet İçin Diyet
Tip 2 diyabet, tip 1 diyabetten daha az karmaşık olduğundan, diyet kilo vermek ve gelecekte bunu önlemek için gereklidir. Yine düşük karbonhidratlı bir diyet önerilir. Tabii ki, bu ayarlanacak yaklaşık bir diyet. Önemi, kandaki glikoz ve insülinin normalleşmesinin yanı sıra insülin direncinin kontrolünde yatmaktadır.
Bazı insanlar çeşitli diyet hapları alıp onları halk ilaçları ile tedavi ederler. İlkini unutmalısın çünkü bu ilaçlar en iyi ihtimalle anlamsızdır.
Halk ilaçları, kural olarak, bitki çayları ve kaynatmalardan oluşur. Şifalı bitkileri gerçekten anlıyorsanız, işe yarayabilirler, ancak onları tedavinin temeli yapmamalısınız.
Böbrek yetmezliği
Hastalığın arka planına karşı böbrek yetmezliği gelişebilir. Birçoğunun yanlışlıkla inandığı gibi diyet proteininden değil, yüksek kan şekeri seviyelerinden kaynaklandığı anlaşılmalıdır.
Böyle bir hastalığın aktif gelişimi, glikoz seviyesi normale döndüğünde askıya alınır. Diyet bu konuda yardımcı olur. Proteinler diyetten hariç tutulmaz, ancak karbonhidratlarla çalışmanız gerekir. Sıradan insanlar için uygun beslenme, böbreklerin tamamen iyileşmesine bile yol açabilir.
Ancak süreç uç noktalara götürüldüğünde sağlıklı böbreklere dönüş olmaz. Ayrıca böyle bir durumda düşük karbonhidratlı bir diyet yıkıcı süreci hızlandırabilir. Buna yol açmamak için durumunuzu izlemeniz ve diyetinizi kontrol etmeniz gerekir. Gerekirse, yemeklerin ve insülin dozlarının planlandığı bir tablo size yardımcı olacaktır.
Diğer önemli noktalar
Diyabet her yaşta gelişebilir. Çocuklarda bu, aşırı yeme un ürünleri, tatlıların arka planında ortaya çıkabilir. Sorunu zamanında bulmak ve doğru çözümle başlamak, komplikasyonlardan kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Kadınlarda, hastalık çeşitli nedenlerle ortaya çıkabilir. Sürekli stres, bol miktarda beslenme (çoğunlukla sağlıksız yiyecekler) ve egzersiz eksikliği obeziteye ve bunun sonucunda tip 2 diyabete yol açabilir.
Çoğu zaman, hastalığın hamilelik sırasında ortaya çıktığı bir durum vardır. Bu hormonal dengesizliklerden kaynaklanmaktadır. Ayrıca bu dönemde bir kadın diyabet gelişimine neden olabilecek besinleri aktif olarak tüketebilir.
Kural olarak, vücuttaki süreçleri normalleştirmeyi ve kısmen kilo vermeyi amaçlayan, ancak aynı zamanda fetüse zarar vermeyen hamile kadınlar için daha az katı bir diyet vardır.
Hamilelik sırasında gestasyonel diyabet veya diyabet durumunda, sıkı bir diyet sadece bir uzmanla tartışılmalıdır. Diyet, fetüsün paralel gelişimi dikkate alınarak ayarlanmalıdır. Ürünleri hariç tutarak, doğmamış çocuğa zarar verebilirsiniz.
Tip 2 diabetes mellitus erkeklerde kadınlardan biraz daha az gelişir. Bunun nedeni, biraz hızlandırılmış bir metabolizmaya sahip olmalarıdır. Ancak abur cubur, alkol bağımlılığı ve az fiziksel aktivite kolayca böyle bir soruna yol açabilir.